Door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies bij bezoek aan onze website. Lees onze Privacy Policy
Select Page

Elke week in de bus

Meer dan 2,6 miljoen lezers

Recept van de week: Omelet wrap met spinazie

DIT HEB JE NODIG (1 wrap)
1 tomaat, ½ avocado, ½ el maïzena, 1 el water, 2 eieren, ½ el boter of plantaardige olie, 25g geraspte kaas, 3 plakjes kalkoenfilet, handvol spinazie, peper en zout

ZO MAAK JE HET

  • Snij de tomaat en het vruchtvlees van de halve avocado in dunne plakjes
  • Los de maïzena op in het water
  • Klop de eieren los en voeg de opgeloste maïzena toe
  • Kruid met peper en zout
  • Verwarm de boter of olijfolie in een pan
  • Giet het omeletbeslag in de pan
  • Draai de omelet om en bestrooi met de geraspte kaas
  • Haal uit de pan als de kaas lichtjes gesmolten is
  • Beleg de omelet nu met de kalkoenfilet, plakjes tomaat, avocado en ten slotte met de spinazie
  • Rol de omelet op en halveer