Select Page

Elke week in de bus

Meer dan 2,6 miljoen lezers

Recept van de week: Omelet wrap met spinazie

DIT HEB JE NODIG (1 wrap)
1 tomaat, ½ avocado, ½ el maïzena, 1 el water, 2 eieren, ½ el boter of plantaardige olie, 25g geraspte kaas, 3 plakjes kalkoenfilet, handvol spinazie, peper en zout

ZO MAAK JE HET

  • Snij de tomaat en het vruchtvlees van de halve avocado in dunne plakjes
  • Los de maïzena op in het water
  • Klop de eieren los en voeg de opgeloste maïzena toe
  • Kruid met peper en zout
  • Verwarm de boter of olijfolie in een pan
  • Giet het omeletbeslag in de pan
  • Draai de omelet om en bestrooi met de geraspte kaas
  • Haal uit de pan als de kaas lichtjes gesmolten is
  • Beleg de omelet nu met de kalkoenfilet, plakjes tomaat, avocado en ten slotte met de spinazie
  • Rol de omelet op en halveer

Cookie Instellingen